新埔工專的學生都是15歲~18歲左右的青少年,彼此爭強鬥勇,經常發生打架的事情。體育老師張宗培為了讓這些血氣方剛、精力充沛的青少年有一個發洩精力的地方,於是出身於陸光橄欖球隊國手的張宗培老師,就決定組織一支橄欖球隊。由於橄欖球隊需要15人才能夠進行正式比賽,所以這個運動就可以聚集為數眾多的學生來參加,進而解決校內經常打架的問題。
為了要籌組橄欖球隊,張老師在學校體育課時鼓吹各年級同學們的加入,告訴他們這個運動其實包括了所有的肢體動作,追、踢、跑、跳、碰撞,且必須有靈活的頭腦才能打好一場球。而且橄欖球被稱之為Gentleman's Football,這表示玩這個運動的球員都要有紳士的風度。
在還不懂橄欖球運動規則的情況下,所有的隊員都先從體能上的苦練著手,每天早上進行10公里的長跑鍛鍊體能,風雨無阻。由於當年新埔的氣候非常惡劣,經常在雨季下雨長達1個月,所以在操場上練球,經常都是泥濘滿身,每個看起來就像是一個泥巴人。
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