折豆腐乾被,這大概是早期新埔學生必備的技能。65紡織忠英宗宏學長回憶說道,開學的第一天,所有同學都被集中到四合院的中庭,由教官教導如何摺棉被、如何對摺、如何拉角,最後成了一個正正方方的豆腐乾。往後的3年裡面,每天早上都要疊豆腐乾,似乎也成為一個習慣,到四、五年級住在外面,這個習慣還是沒改變。
英宗宏學長說,有一天曾紀漢教官到校外查訪,發現他折的豆乾,豎起拇指誇獎他,最後還在全校集會上誇獎,這是他平生第一次感到驕傲的事情。
到了新竹關東橋新兵訓練中心,營長來視察,看見他的豆腐乾,驚為天兵,馬上放他兩天的榮譽假,大概沒有聽說新兵訓練中心有放榮譽假的。現在他已年過六旬,依稀還記得如何疊豆腐乾,看哪一天有機會回到學校跟大家來PK一下。
【折豆腐乾被,校史電子書第62頁】https://www.sjsmitaa.org/bibi/bibi/index.html?book=hr_ch06.epub
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