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春暖花開、萬物復甦之際，聖約翰科技大學為落實大學社會責任，並深化與在地社區的溫馨連結，於115年3月26日舉辦「埔園開心農場」啟用儀式。這片充滿綠意與生機的沃土，是學校推動永續發展、實踐社會共好的重要里程碑。透過親近土地的農作體驗，期盼能將綠色環保理念向下扎根，讓師生與社區居民在揮汗播種的過程中，共同孕育生生不息的希望，攜手打造充滿人情味與自然之美的永續家園。
此次農場的命名深具歷史傳承與美好祝福之意，特別邀請風水堪輿大師、同時也是57級電子科傑出校友沈文賜學長親自命名為「埔園開心農場」。沈學長表示，「埔園」二字蘊含「新埔之園」的深意，象徵新埔工專一路傳承至聖約翰科大的堅毅精神，期盼這片園地能成為作育英才、孕育生機的生態樂園。
此外，啟用儀式於下午兩點舉行，沈大師特別提到，這機緣巧合的安排正逢絕佳的「未時」。在傳統五行之中，「未」字屬土，正是一天當中地氣最旺、大地最能孕育並滋養萬物的時刻。此時的陽光溫和而不炙熱，最適合幼苗扎根生長，這份冥冥之中的巧合更蘊含未來可期、深根固柢的吉祥寓意，期盼農場能在天時地利人和的庇佑下，枝繁葉茂、碩果豐收。
啟用儀式由唐彥博校長親自領軍，偕同曾鴻鍊執行董事、沈文賜學長、台灣長青橄欖球俱樂部會長暨66級紡織科校友陳永生學長，以及樂齡福祉與健康促進系鍾秀琴主任、李旻陽老師等師長嘉賓共同揭開序幕。眾人紛紛換上雨鞋、戴起手套，歡喜雀躍地下田參與種植。
此次特別選用三芝地區的特產「南瓜」作為首批栽種的作物，南瓜不僅是在地農業的代表，其藤蔓延伸、果實飽滿的特性，更象徵聖約翰科大在地生根、人才結實纍纍、連綿不絕的深遠意涵。大家齊心協力將南瓜幼苗植入泥土中，不僅種下對土地的敬意，也種下對學校與學子們蓬勃發展的殷切期盼。
除了別具意義的南瓜種植，各處室同仁及樂齡系的學生們也熱情參與，在農場各個角落種下各式各樣的香草植物。為了讓大家在親近自然的同時也能增長知識，師生們貼心地在每一株植物旁插上專屬的名牌，詳細標示植物名稱，讓這片農場瞬間化身為生動活潑的自然教室。
為了確保栽種過程順利且符合農業專業，學校更特別邀請許清雲及孫東元兩位經驗豐富的在地農夫蒞臨現場，親自指導師生們各項栽種技巧。從最初的整地、鬆土挖洞、細心整理植物根部，到將幼苗安穩種入土中，再到最後的覆土與澆水，每一個步驟都蘊含農人的智慧與辛勞。參與者在實地操作中，真切體驗一日農夫的樂趣，更深刻體會到食物得來不易的珍貴，進而培養出敬天愛地、感恩惜福的情懷。
唐彥博校長表示，「埔園開心農場」的落成，不僅是聖約翰科大校園空間的活化利用，更是學校實踐大學社會責任（USR）理念的具體展現。學校期望這片沃土能成為打破校園藩籬、連結周邊社區的綠色橋樑。未來，聖約翰科大將敞開雙臂，熱烈歡迎社區居民善用這片農場，無論是晨昏漫步、交流農作心得，或是親自參與播種與收穫的過程，都能在這裡找到返璞歸真、怡然自得的快樂。
唐校長期盼透過農作的連結，讓師生與長輩們跨越世代的界線，在土地的滋養下建立深厚的情誼，共同體會春種秋收的喜悅，讓聖約翰科大成為帶動地方繁榮、促進社區共融的堅實力量，攜手成就一幅與社會共好、綿延不絕的永續藍圖。
◎ 撰稿、攝影：王玉如（學務處）
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