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為照顧教職員與學生的用餐需求，聖約翰科技大學今年斥資80萬元，針對埔園餐廳進行全面整修，包括：防漏工程、廚房整備、餐桌更新與油漆美化，並新增兩台變頻冷氣，打造出舒適明亮、乾淨整潔的用餐環境。自10月28日起正式啟動「團膳服務」，每日提供午餐，餐點均衡營養、菜色多樣，白飯與湯品更可無限享用。
唐彥博校長表示，「團膳服務」的開辦，是希望讓學生能在安全、舒適的餐廳中用餐，不僅享有健康營養的飲食，也可減少外出購餐、穿越馬路的安全風險，讓大家吃得安心又便利。
開幕首日，唐校長親自前往埔園一樓餐廳用餐，親切慰勉支援現場的綜合行政處同仁與負責打菜的印尼學生，感謝他們的辛勞與投入。唐校長並表示，未來將不定期至餐廳用餐，實際了解運作情形，持續關心團膳的永續經營。
為慶祝開幕，學校特別推出10月28日（二）至31日（五）每餐優惠價60元的活動，邀請師生體驗這份「暖心上菜」的服務。11月3日（一）起每餐70元，購買整週餐券可再享每餐5元優惠。
許多用餐學生反映，團膳菜色豐富、份量十足，CP值相當高。校方也坦言，目前每餐仍處於虧損狀態，所有差額皆由學校吸收，只為了讓學生吃得健康又滿足。未來餐廳將持續蒐集師生意見、調整菜單內容，期盼「愛欣團膳」成為大家每日最期待的幸福時刻，讓溫暖與美味在校園中持續飄香，也希望在全校師生的支持下，這份用心能永續延續，讓幸福滋味天天上桌。
◎ 文字、相片：張銘崑（綜合行政處 行政長）提供
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